Савјети за рано купус на Копенхагену за узгој купуса на тржишту Копенхагена

Ако сте љубитељ купуса, покушајте узгајати биљке купуса на Копенхаген Маркету.

Ране чињенице на тржишту Копенхагена

Овај рани произвођач је поврће хеирлоом које даје велике, округле главице. Плаво-зелени листови су богати хранљивим састојцима и укусни су сирови или кувани. Биљке купуса на тржници у Копенхагену морају временом сазрети прије појаве љетних врућина или ако су главе склоне пуцању.

Овај купус у свом имену има реч "тржиште", јер је снажан произвођач и има визуелну привлачност, што га чини вредним за комерцијалне узгајиваче. То је купус из хеирлоома који су Хјалмар Хартман анд Цо. развили почетком 1900-их у Копенхагену, Данска.

Две године су требале да стигну у Америку, где га је прво понудила компанија Бурпее. Главе су од 15 до 20 цм, тежине су до 8 килограма. Главе су веома густе, а унутрашњи листови су кремасти, зеленкасто бели.

Узгој купуса на тржишту Копенхагена

Пошто ово поврће не може да поднесе високе температуре, најбоље је да семе почне унутра у станама најмање осам недеља пре садње. Саднице садите четири недеље пре последњег очекиваног мраза. Ако желите јесењи усјев, усмјерите сију или поставите трансплантације на љето.

Трансплантације треба посадити 12-18 инча (30-46 цм.), У редовима од 4 м (1,2 м). Ако севате директно, сјетите танке биљке на потребну удаљеност.

Мулчите око биљака како би се земља охладила и очувала влага. Ако се очекује јак мраз, прекријте биљке.

Берба кад су главе чврсте и прије него што стигну вруће љетне температуре.

Њега раног купуса на тржишту Копенхагена

Да бисте заштитили младе биљке од одређених штеточина, вежбајте пратећу садњу. Користите разне врсте биља да угушите инсекте. Избегавајте садњу купуса са парадајзом или пасуљом.

Веома честа болест усева колена је жућкаст коју изазивају гљивице Фусариум. Савремене сорте отпорне су на болест, али подложни су наследници.

Неколико других гљивичних болести изазива промену боје и застој. Уклоните погођене биљке и уништите их. Цлуброот ће узроковати растресене и искривљене биљке. Гљива која живи у земљи узрокује проблем и четворогодишња ротација усева треба се посматрати ако је купус заражен.