Цоол водич за баштованство у сезони за узгој зимског поврћа

Усјеви хладног времена су по правилу лиснато зеленило и корење. Поврће које производи воће, попут парадајза и тиквица, треба пуно топлине и сунчеве светлости и није баш погодно за хладно баштованство у сезони.

Листови као што су шпинат, ругала, блитва, першун и азијска зеља успевају на нижим температурама и често могу поднијети барем лагани мраз. Зелена салата је мало мање хладна, али има најбољи укус када се узгаја по хладном времену.

Кале се одлично носи с хладноћом и може преживјети температуре далеко испод смрзавања. Бриселски клице, купус и броколи такође су лепи усјеви хладног времена.

Коријење попут шаргарепе, репа, пастрњака и репе може преживјети температуру смрзавања и заправо знатно побољшати укус када биљка више енергије усредоточи на раст коријена и створи шећере за заштиту од смрзавања..

Цоол савјети за вртларство у сезони

Иако много поврћа у зимској сезони може преживети хладне температуре, баштованство у хладним сезонама је ефикасније ако подузмете неколико корака како би биљке биле топле.

Једноставно спуштање малча или облога с плутајућим редом може повећати температуру тла за неколико степени. Изградња хладног оквира преко хладних усјева је још ефикаснија.

Можете навући прозирну пластику преко структуре ПВЦ цеви или, једноставније, поставити бала сена по ободу поврћа у зимској сезони и положити стари прозор преко врха. Ваш највећи ризик ако то учините јесте стварање превише топлоте. Отворите свој хладни оквир сунчаним данима како бисте омогућили мало хладнијег ваздуха.

Скупља, али често вредна опција је куповина пластеника. Чак и у хладним климама, требали бисте бити у могућности да узгајате усјеве хладне сезоне током целе зиме.

Ако вам се ништа од тога не свиди, узмите у обзир узгој поврћа у затвореном простору. Биљке су увек добре у кухињи, а ситнице попут зеље и зелене ротквице могу се узгајати у прозорским кутијама.