Зелене сорте јабука Узгој јабука које су зелене

Јабуке које су зелене боје су израженијег и мање слатког укуса од црвених сорти. Ако волите јабуке свих врста, зелене сорте имају своје место. Одличан је укус када се једе сиров и свеж, баш као залогај.

Такође додају укусну мрвицу и свеж укус салатама и савршена су равнотежа у укусу сланих, богатих сирева попут цхеддара и плавог сира. Комадићи зелене јабуке добро се држе сендвича и могу се користити у печењу да уравнотеже слатки укус других јабука..

Култивари зелене јабуке

Ако сте инспирисани да додате једну или више сорти зелене јабуке у ваш кућни воћњак, имате неколико сјајних опција:

Гранни Смитх: Ово је класична зелена јабука и сорта на коју сви мисле када размишљају о зеленој боји. У многим прехрамбеним производима ово је једина зелена јабука коју ћете моћи пронаћи. То је достојан избор и има густо месо које је врло трпко. Тај трновити укус добро се држи у кувању и печењу.

Ђумбир злато: Ова јабука је зелене до златне боје и развијена је у Вирџинији 1960-их. Откривен је у воћњаку дрвећа Голден Делициоус. Окус има више трновитости од Голден Делициоуса, али је слађи од баке Смитх. То је сјајна, свјежа јабука која сазријева раније од осталих сорти.

Пиппин: Пиппин је стара америчка сорта која потиче из 1700-их. Дошла је од брадавице, која је случајна садница, на фарми у Невтовну у Куеенсу. Понекад се назива и Невтовн Пиппин. Пиппини су зелени, али могу имати трагове црвене и наранџасте боје. Арома је красна слатка, а због свог чврстог меса, одликује се јабуком за кување.

Цриспин / Мутсу: Ова јапанска сорта је зелене и веома крупне. Једна јабука је често превише за једну особу. Има оштар, трновит, али ипак сладак укус и одлично се једе свеж и када се пече или кува.

Антоновка: Ову стару, руску сорту јабука тешко ће се наћи, али вреди је ако успете да се држите за дрво. Поријеклом из раних 1800-их, јабука Антоновка је зелена и храбро стапљива. Јабуку можете јести сирову ако можете и са њом, али то су одличне јабуке за кување. Такође је и одлично дрво које расте у хладнијим климама, јер је тврђе од већине сорти.