Берба биљака Орацх Како сакупљати Орацх у врту

Орацх је древна култура која се забављала новијим порастом популарности. Ботанички његово име Атриплек хортенсис долази од француског „арроцхе“ и латинског за „златно“. Орацх се такође може наћи под уобичајеним именима француски шпинат, немачки планински спанаћ, баштански орах, или грмља. Члан је породице Амарантхацеае, подскупине гусака, и тако је назван због листова биљке, који личе на подножје гуске. Салтбусх се односи на биљну толеранцију на слана и алкална тла.

Издржљива биљка годишње, орацх нарасте до 72 инча у висину. Цветови ораха су мали и безначајни. Листови су различито обликовани и обојени, зависно од сорте са аромом, када се кувају, за коју кажу да има минералну арому са примесом коморача. Ох, и боја! Орацх управља гамутом од сјајне магента до лепршаве картереусе.

Када жетва Орацх

Сјеме орахове сјеменке посадите у прољеће чим се обрађује тло, два центиметра одвојена у редовима који су удаљени 12-18 центиметара. Танко их прекријте земљом. Чувајте сјеме клијати влажним. Када су саднице високе 6 центиметара, разрежите биљке, размакнувши их између 12-18 инча. Ово је ваша прва берба биљака у Орацху. Једите њежне прохлађене саднице у салати. У ствари, орацх је често састојак скупих микроскочних мешавина које се налазе у намирницама.

Што се тиче бербе орахових биљака, биљке сазревају између 30-40 дана, али као што је споменуто можете почети са бербом биљака ораха приликом прорјеђивања. Користите листове у салатама, као украсе, као кувано зелено или напуните лишће онако како лишће грожђа. Додајте лист пиринча како бисте га претворили у ружичасту и задивили породицу. Бацање у тјестенину или у супу; у ствари, постоји традиционална румунска супа од ораха која је налик грчком авоглемоноу, која се прави једноставно од ораха, пиринча, лука, лимуна и јаја.