Како узгајати грашак захтјеве за узгој грашка
Прво проверите да ли имате најбоље место за узгој грашка. Овим биљкама је потребно пуно сунца и земље која се добро исушује. Потребно им је мање гнојива од многих других поврћа, па је додавање мало компоста у земљу пре садње обично адекватно. За винове лозе изаберите локацију на којој могу узгајати прах или другу структуру.
Грашак је биљке хладног времена. Ако их сејете прекасно у пролеће, они ће се борити у врелијим месецима. Они могу бити међу првим биљкама које започнете сваке године. Чим се земља обради и отопи, почните сејати грашак директно напољу. Нема потребе да се крене унутра. Семе посејте на дубину од око 2,5 цм.
Није строго потребно третирати грашак инокулантом пре садње, али ако никада раније нисте засадили махунарке на овом подручју тла, то може помоћи побољшању раста. Инокулант можете пронаћи у било којој вртној продавници. То је природна бактерија која помаже махунаркама попут грашка да претворе азот из ваздуха у облик који биљке могу да користе у земљи.
Брига за вртни грашак
Узгој грашка је прилично једноставан, али потребно је неко одржавање током вегетацијске сезоне:
- Вода само када нема довољно кише да би се осигурало око инча (2,5 цм.) Воде недељно. Пролеће је обично мокро, тако да неких година уопште нећете морати да залијевате.
- Нанесите малч око растућег грашка да задржите влагу и смањите раст корова.
- Пазите на оштећења од глиста и лисних уши.
- Да бисте спречили болест, само водене биљке грашка икад ставите директно у земљу. Такође, осигурајте да биљке имају довољно простора између њих за проток ваздуха.
Берба грашка у право време је од суштинске важности. Они брзо сазревају и постају нејестиви. Након што махуне почну да се замарају грашком, свакодневно их прегледавајте. Бирајте грашак чим махуне достигну своју максималну величину. Ако мислите да су махуне спремне, одаберите је и поједите је. Треба бити танка, слатка и нежна.
Грашак чувајте најбоље ако их брзо охладите. Посушите их у хладној води одмах након бербе, а затим чувајте у фрижидеру. Грашак се може дуже чувати замрзавањем или конзервирањем.
