Беремо кумкете - савети за жетву стабла кумквата

Реч "кумкуат" потиче од кантонског кам кват, што значи "златно наранџасто" и традиционални је поклон за Лунарну нову годину као симбол просперитета. Иако се често називају врстом наранџе и чланом породице цитруса, кумквати су заправо сврстани у род Фортунелла, назван по хортикултуристу Роберту Фортунеу, који је био одговоран за њихово увођење у Европу 1846. године..

Кумкуати се одлично сналазе у саксији, под условом да добро дренирају, јер биљка не воли влажна стопала. Треба их садити на пуном сунцу, ако је могуће, у добро дренирајућем тлу, држати га стално влажним и хранити се редовно, осим током зимских месеци.

Ова прекрасна стабла имају тамно сјајне зелене листове наглашене бијелим цвјетовима који постају ситни (приближно величине грожђа) плодови кумквита у наранџастој боји. Једном када видите воће на дрвету, поставља се питање "када бирате кумкете?"

Кумкуат Харвест Сеасон

Када берете кумкуат стабло, тачно време варира у зависности од сорте. Неке сорте сазревају од новембра до јануара, а неке од средине децембра до априла. Шест сорти гаји се широм света, али само три, Нагами, Меива и Фукусху, обично се узгајају овде.

Кумквати су врло отпорни на хладноћу, до 10 степени Ф. (-12 ° Ц), али чак и тада, требало би да их унесете унутра или их на други начин заштитите ако температура падне. Хладна штета на дрвету може резултирати повредом плода или недостатком плода, елиминишући било какву потребу за жетвом кумкват стабла.

Како сакупљати Кумкуатс

У року од месец дана, плод кумквате прелази из зелене у зрелу, сјајно наранџасту. Када је дрво први пут представљено у Северну Америку, то је био строго украсни примерак. У то време је плод одсечен са стабла са лишћем причвршћеним на плод и декоративно коришћен.

Када бирате своје кумкете, наравно, и даље можете берети на овај начин ако их желите користити као украс или украсну ноту.

Иначе, брање кумкета само је питање тражења чврстог воћа, сјајно наранџастог и дебелог воћа. Довољно је да оштрим ножем или маказама откинете плод са стабла.

Након што сте побрали кумкват, воће се може одмах користити или чувати на собној температури неколико дана или у хладњаку две недеље. Ако имате посебно велики урод и не можете их јести или дати довољно, они праве укусну мармеладу!