Биљна употреба црвене малине - Како убрати листов малине за чај

Малине одговарају за зоне УСДА 2-7. То су трајнице које у првој години порасту до пуне висине, а потом плод током друге. Док већина од нас познаје малине због њихове употребе у конзерви, печењу и једењу свежих, Индијанци су користили лишће за прављење чаја за лечење пролива.

Чај од малине одавно се користи за лечење менструалних симптома и олакшавање порођаја. Абориџинска племена у Аустралији користила су децокцију малине за лечење јутарњих мучнина, менструалних грчева и грипа. Листови су богати калијумом, гвожђем, магнезијумом и б-витаминима, а све је добро за женско репродуктивно здравље.

Иако је чај од малине добар за оне који имају менструалне тегобе, такође је и добар. Има укус попут благог зеленог чаја и може се користити самостално или у комбинацији са другим биљем. Листови и корење малине такође се користе за лечење оралних чирева, лечење грлобоље, па чак и опекотина.

Ако у дворишту имате биљке малине, сигуран сам да сте спремни да почнете са бербом лишћа малине. Питање је када одабрати листове малине за чај?

Када и како убрати листове малине

Нема трика за брање црвених листова малине за чај, само је потребно мало стрпљења. Берба лишћа црвене малине за биљну употребу треба обавити пре него што биљка процвета средином јутра, када роса испари и док су есенцијална уља и укуси лишћа на врхунцу. Обавезно носите заштиту од трња, попут дугих рукава и рукавица.

Листови се могу брати у било које доба године или непосредно пред крај сезоне. Изаберите младе, живо зелене листове и исеците их из трске. Оперите листове и осушите их. Изложите их на екран и оставите да се осуше на ваздуху или их ставите у дехидратор. Ако имате термостат на вашем дехидратору, осушите листове на 115-135 степени Ф. (46-57 Ц.). Ако није, подесите дехидратор на низак или средње. Листови су спремни када су хрскави, али још зелени.

Осушене листове малине чувајте у стакленим стакленкама на хладном, сувом месту ван сунца. Кад сте спремни за прављење чаја, ручно дробите листове. Користите 1 кафену кашику или мало здробљених лишћа на 8 унци кључале воде. Пустите чај да одстоји 5 минута, а затим попијте.