Вегета извори калцијума Најбоље поврће за унос калцијума

Калцијум је важан јер помаже у стварању и одржавању јаких здравих костију и зуба, помаже у згрушавању крви, подржава рад нервног система и регулише рад срца. Такође може да спречи остеопорозу, болест која изазива слабе и порозне кости. Остеопороза чини више од 1,5 милиона сломљених или преломљених костију сваке године. Жене старије од 50 година посебно су изложене високом ризику за остеопорозу. Препоручена дневна потреба за калцијумом је 1.000 мг. за одрасле у доби од 19-50 до 1200 мг. за одрасле старије од 50 година.

Отприлике 99% нашег уноса калцијума чува се у костима и зубима, док се осталих 1% налази у крви и меким ткивима. Када залихе калцијума остану мало у нашој крви, тело позајмљује калцијум из костију. Ако се то дешава пречесто, остају нам слабе кости са недостатком калцијума. Повећавање уноса калцијума једењем хране богате калцијумом може спречити проблеме са костима у будућности. Уз то, храна богата витамином Д и витамином К помаже телу да упије више калцијума и регулише залихе калцијума.

Јести поврће богато калцијумом

Већина људи је свесна да су млеко и остали млечни производи сјајан извор калцијума. Међутим, млечни производи су такође високи у засићеним мастима. Такође, људи са млечном нетолеранцијом или они који бирају веганску дијету нису у могућности да имају користи од високог калцијума у млечним производима. Једење поврћа са високим удјелом калцијума може помоћи онима који не могу да добију дневну дозу калцијума из млека.

Тамно, лиснато зеље и сушени грах су неке од најпознатијих поврћа богатих калцијумом, али нису једини извор поврћа калцијума. Испод је неколико најбољих поврћа за калцијум. Белешка: Висок унос натријума може резултирати губитком калцијума, па је можда најбоље прескочити со.

Пинто пасуљ
Соје
Грашак
Грашак црних очију
Леблебије
Зелена зелена
Кељу
Сенф Зелени
Зелени маслачак
Зелење цикорије
Зелена репа
кељ
Спанаћ
Бок Цхои
Свисс Цхард
Окра
Зелена салата
Першун
Броколи
Купус
Слатки кромпир
Рхубарб