Зашто су црвени парадајзи изнутра зелени

Већина парадајза сазрева изнутра, па су семенке парадајза зелене јер садрже хлорофил, пигмент у биљкама који им даје зелену нијансу. Хлорофил омогућава биљкама да апсорбују енергију из светлости у процесу званом фотосинтеза. Како семенке сазревају, спољни слој се отврдњује како би заштитио унутрашњи ембрион. Семе такође постане беж или потпуно беле боје када сазри. Дакле, зелена унутрашњост може бити зелено семе. Другим речима, парадајз можда још није зрео. Ово је најједноставније објашњење када је парадајз изнутра црвен, али зелен; парадајз није зрео унутра.

Други разлог за црвене рајчице које су унутра зелене боје може бити стрес, који се може приписати многим стварима или њиховој комбинацији. Дуги периоди сувих чаролија, посебно када их прати јака киша или прекомерна врућина током дужег временског периода, могу у великој мери утицати на производњу и сазревање парадајза. У тим случајевима, исхрана која биљци треба није правилно пренета унутар биљке. Крајњи резултат може бити чврста, зелена до зеленкасто-бела унутрашња језгра са блиједим зидовима воћа и зеленим семенкама и шупљинама.

Док ћуд мајке Природе није под вашом контролом, можете учинити неке ствари да спречите њене капице. Мучи се јако да би се одржала адекватна влага током сувих чаролија. Обавезно користите добро дренирајуће тло у случају обрнутог - обилних киша. Користите црево за намакање или систем за наводњавање капаљки опремљен са тајмером како бисте правовремено осигурали равномерно залијевање.

Остали разлози да је парадајз црвени, али изнутра зелени

Измрзавање, испод или преко оплодње и штеточине инсеката могу све проузроковати зелену унутрашњост парадајза. Недостатак калијума доводи до поремећаја званог мршаво зрење. Обично се ово показује као плодови споља и изнутра који не сазријевају.

Слатке кромпирићеве бјелањке и сребрне браонице листова уносе токсин у плод који спречава правилно сазријевање, мада то обично карактерише жута или бијела кожа као и горе наведено, те снажно бијело мрље на унутрашњости.

И на крају, можда бисте желели да промените сорте. Сметња је у томе што је овај проблем чешћи код старих сорти парадајза и да је код новијих хибрида ово питање израсло из њих..

Најбоља опклада је припрема за следећу годину покривањем свих основа. Ухватите белчице лепљивим замкама, редовно гнојите и користите капљицу и добро дренирано тло. Након тога, надам се најбољем времену.

Ох, а што се тиче питања да ли је парадајз унутра зелен, да ли је лош? Вероватно не. Можда неће имати добар укус, вероватно зато што парадајз није зрео изнутра. По свему судећи они су прилично трпки. Покушајте пустити да воће сазријева мало дуже на радној површини. У супротном, можете их користити као зелени парадајз, пржени. Или их можете дехидрирати. Прошле године смо радили зелене сушене парадајзе и били су укусни!