Узгој баште руског биља - како посадити биљке за руско кување

Па шта ако желите да кувате руску кухињу? Која су уобичајена биља за руску кухињу која можете узгајати код куће? Наставите да читате како бисте сазнали више о узгоју руског биља.

Узгој руског биљног врта

Русија има изузетно оштру климу и кратко лето, а руске биљке су прилагођене томе. То значи да имају тенденцију да имају или кратку сезону раста или високе толеранције на хладноћу. То такође значи да се могу узгајати у многим климама. Ево неких од популарнијих руских биљака и зачина:

мирођија - Копар је гласовита пратња јелима од врхња и рибе, што га чини савршеним за руску кухињу. И док није посебно хладно издржљив, расте врло брзо и може бити спреман за жетву чак и у најкраћем руском лету.

Цхервил - Понекад позната и као "гурмански першун", ова биљка има леп благ укус и много је чешћа у европској него у америчкој кухињи. Цхервил се такође прилично лако узгаја у већини вртова.

Першун - Веома хладна и тврдоглава биљка која има ведру ведру зелену боју и богат, лиснат укус, першун је савршен за руску кухињу, посебно као украс на густим, кремама чорбама попут борсцхта.

Хрен - Хладан тврдоглав коријен који се може јести свјеж или кисели, хрен има јак, грицкалски укус који обавља невероватан посао резући тежим укусима многих руских јела.

Таррагон - Доступан и у француској и у руској сорти, руски тип је тврђи на хладном, али нешто мање укусном. Таррагонско биље је веома популарно у ароматирању меса и других јела, а често се користи у класичном руском безалкохолном пићу званом Тархун.