Сакупљање грашка Савјет о томе како и када берити грашак

Јестива трупа и семенке грашка су јестиве. Њежне, јестиве махуне потичу од ране бербе. Научити како сакупљати семенке грашка и како берити махуне грашка је питање времена и који део поврћа желите да користите.

• Сорте грашка за грашак од шећера треба да буду нежне, са незрелим семенкама, када беру грашак за махуне.
• Снежни грашак спреман је за жетву када се појаве махуне, пре него што се појаве семенке грашка.
• Вртни (енглески) грашак, узгајан за семе, треба развити, али још увек држи нежан грашак током жетве.

Почните проверавати грашак на одговарајући датум након садње и почните са бербом граша који су најзрелији.

Берба грашка за јестиве махуне може се обавити већ 54 дана након садње ако сте засадили рану сорту. Када берете махуне грашка, можете берети када су махуне равне, али у одговарајућој дужини за вашу сорту грашка. Када одабрати грашак одређује се шта желите од грашка. Ако више волите јестиве љуске са развијеним семенкама, оставите више времена пре брања грашка.

Када берете грашак за семенке грашка, махуне би требале да буду гипке и имају отечен изглед. Проверите неколико највећих махуна насумично да бисте видели да ли су оне величине коју желите. Ово вас, у комбинацији са бројем дана од садње, упућује на то како сакупити семенке грашка.

Након што почнете са бербом грашка, свакодневно их прегледавајте. Када други пут бере грашак, зависи од њиховог раста који може варирати од спољашње температуре. Још неки грашак може бити спреман за другу жетву за дан или два. Временски оквир за целу бербу грашка обично траје једну до две недеље ако су сви грашак садили истовремено. Берите онолико пута колико је потребно да бисте уклонили сав грашак из винове лозе. Узастопне засаде омогућавају непрестано снабдевање семеном и трупцима спремним за жетву.

Сада када сте научили како сакупљати махуне и семенке грашка, испробајте усев овог хранљивог поврћа. Проверите паковање семена за време жетве, означите га на календару и водите рачуна о вашем усаду за рани развој, нарочито у оптималним условима узгоја..

Након брања грашка ставите неискориштени труп грашка и лишће у хрпу компоста или га претварајте у растућу мрљу. Ово су богате азотом и пружају храњиве састојке далеко супериорније од хемијских ђубрива у тлу.