Берба шалотке када је вријеме за жетву биљке са шалотом

Шалотке воле тло које добро дренира и које има висок састав органске материје. Најбољи пХ тла за шалот је 6,3 до 6,8. Одржавање кревета са шалотом без корова од пресудног је значаја за добар развој и помаже код брања шалотке кад дође вријеме за бербу биљке шалотке..

Шалотке се узгајају из сетова као и на трансплантацији. Биљке шалотице имају користи од редовног храњења органским ђубривом. Кореновски систем шалотких биљака је изузетно плитак, а биљкама је потребна стална вода да би успевале.

Када жетву шалотке

Неким људима је тешко да знају када беру шалотку. Могу се јести и врхови биљака и луковице, тако да време за жетву биљке шалотке зависи од дела који ћете користити.

Врхови се могу убрати у року од 30 дана и уобичајено се користе у јухама, салатама и гулашима.

Лукама ће сазрети око 90 дана. Берење луковице шалотице требало би почети када зеље биљке почне да сагиња, препада и одумире. Они ће постати смеђи и постат ће влажни док ће се луковице избочити из земље, а спољна кожа постаје папирната. То се обично дешава средином до касног лета.

Како сакупљати шалотке

Када је време за бербу луковице са шалотком, ископите луковице, истрљајте прљавштину, завежите врхове и оставите да се осуше.

Употријебите вилицу за копање да благо подигнете читаву груду из земље и њежно је протресите са тла. Оставите да се сијалице осуше неке у башти око недељу дана или тако, ако то временске прилике дозволе. Такође их можете складиштити у мрежасте врећице на хладном и сувом месту.