Почетна » Јестиве баште » Медицинска зимница даје информације о употреби биљне зимнице

    Медицинска зимница даје информације о употреби биљне зимнице

    Винтерцресс је вишегодишња биљка родом из Северне Америке. Домородне групе су га користиле и као храну и као лек. То је ниско растућа, 2,5 до 5 цм висока биљка која се може наћи на ливадама и путевима, посебно тамо где је тло влажно.

    Листови су подељени са овалним већим горњим лишћем обложеним мањим листићима у облику брактице у зеленој или брончаној боји, зависно од доба године. Рацемес малих, златних цветова појављују се у пролеће до лета.

    Биљка се још назива и биљка свете Барбаре јер је семе посејало око њеног празника, а постојеће биљке имају јестиво лишће у ово доба зими.

    Медицинске употребе зимнице

    Љековита зимска крема има низ примјена као лијек и као превентива. Домородна популација користила је биљку за прочишћавање крви и помоћ против кашља. Листови су такође коришћени за лечење рана и као превентивно средство за варење, диуретик и скорб. Грци и Римљани су зимницу користили и као афродизијак.

    У западној медицини, биљка се може користити за појачавање апетита, лечење реуматизма, као адстригентно средство и за помоћ код хроничне дијареје. Прекомерна употреба може проузроковати проблеме са бубрезима, па је најбоље да сарађујете са лекаром или натуропатом како бисте одредили тачне дозе и трајање употребе..

    Како користити Винтерцресс

    Осушени листови и цветови су данас најчешћи облици лекова против зимских крема. Они се могу користити у облику таблета или чаја, али неки традиционални препарати препоручују употребу семенки, било здробљених или као инфузија. Старији листови могу бити горки, тако да је најбоље убрати младо лишће.

    Пупољци се могу кухати на пари или посолити и имати укус сличан броколију. Младе цвјетне стабљике такође су добро кухане. Млади листови исецкани на сирову салату додају здејан, помало зачињен укус. Чак и проклијало семе је корисно у салатама и другим рецептима.

    Пре употребе биљке као лек, проверите код лекара и користите лишће и пупољке умерено да спречите могуће проблеме са бубрезима. Оваква питања су ретка, али је најбоље не рискирати.

    Изјава о одрицању одговорности: Садржај овог чланка је само у образовне и баштенске сврхе. Пре употребе или гутања било које биљке или биљке у медицинске сврхе или на неки други начин, молимо да се за савет обратите лекару, медицинском травари или другом погодном стручњаку..