Предности семенки сезама - ако једете семенке сезама

Која би многа од наших омиљених азијских јела била без сезамових семенки? Ова једноставна семенка се користе у кувању и лековима хиљадама година - Египћани, Бабилонци, древна Азија, Грци и Мезопотами. Знакови њихове употребе у бронзаном добу као брашно и уље и у гвоздено доба за тамјанске лампе такође су недавно пронађени. Дакле, јасно је да су семенке сезама биле у употреби већ неко време и морају имати моћне користи као више од хране.

Сјеменке сезама по тежини су готово упола мање, што није баш добра вијест у данашњим дијетама свјесним масноћама. Међутим, масноћа је углавном незасићена, а семе садржи и протеин, гвожђе, цинк, калцијум, магнезијум, манган, тиамин, бакар и витамин Е. Да би се разградили, 3 кашике садрже 160 калорија са 5 грама протеина и 4 грама влакно.

Све у свему, изгледа да семенке сезама садрже много потребних витамина и минерала, као и градивне ћелије за ћелије и „држе вас пуним“ влакнима. Додајте ове драгоцене компоненте и чини се да је једење семенки сезама барем повремена благотворна посластица.

Спољне користи семенки сезама

Ситна семенка често се пресова у ароматично и укусно уље. Ово се уље такође традиционално користи за смиривање стања коже. Сматра се да је одличан превентива против пеленског осипа. када се користи на бебама. У одраслих особа својства изглађивања могу помоћи у одгађању бора и других знакова старости.

Неки стручњаци сматрају да је уље такође антибактеријско средство и да се може користити у борби против акни и других уобичајених мрља. Пацијенти екцема и псоријазе можда желе да се примете. Постоје индикације да сезамово уље може помоћи у ублажавању болног свраба повезаног са оба ова кожна обољења.

Унутрашње предности семенки сезама

Једење семенки сезама свакодневно се не препоручује, јер имају високи ниво лектина, који може подстаћи аутоимуни одговор који иритира цријеву. Наравно, заиста бисте морали појести пуно семенки и уља да бисте имали такав одговор. Уместо тога, фокусирајмо се на конструктивну употребу семенки и уља за унутрашње тегобе.

Студије су показале да семе може да снизи крвни притисак у просеку за 8 бодова. Такође постоји неколико студија о утицају који семенке имају на холестерол. Један каже да семе може спустити за 10%, док је друго било непобедиво.

Коришћење сезама сезама у храни може повећати антиоксиданте и ензиме који штите од оксидативних оштећења. Такође се користе за лечење остеоартритиса, борбу против дијабетеса и могу побољшати здравље костију и заштитити од неких врста рака. То је прилична листа за ситно семе.