Сушење сезама сезама - Како сушити семенке сезама из ваших биљака

Биљке сезама добро успевају у вашем дворишту на сунчаном подручју. Могу да нарасту до 2 метра висине. Биљкама је потребно између 100 и 130 дана узгоја на топлом ваздуху и земљишту пре него што можете да покупите семе. Цјевасти цветови развијају се у дуге, уске махуне семена. Како биљке сазревају, махуне сазривају. Спремне су за жетву када постану смеђе и мало пукну.

Често прво сазревају семенке махуна на доњим гранама биљке сезама. Понекад сазревају док горња биљка још цвета. Сакупљајте махуне док сазревају откад се презрели махуне растопе и проливају семе по земљи. Након што сакупите махуне, сушење семенки сезама је следећи корак.

Како сушити сезамове семенке? Док вадите зреле махуне семенки, ставите их на новине да се осуше. Не морате их стављати на сунце, али када сушите семе морате их чувати на сувом месту.

Знат ћете да се суше када су махуне ломљиве. У овом тренутку, жетву семена пуцањем отворених махуна. Радите то нежно како бисте могли да добијете све семенке и не изгубите ниједно. Сјеменке су свијетле боје и равне. Свака махуна садржи око 50 до 80 семенки. Величина је прилично мала, а говори се да вам треба око 15.000 семенки за једну килограм.

Ако вам се додају неки комадићи махуна помешаних са семенкама, користите их филцем за пресвлачење. Алтернативно, можете очистити ивице из семенки тако што ћете на њих покренути вентилатор преко семенки да би испухали сушене комаде махуна.

Чување семенки сезама

Једном када покупите сезамове семенке из осушене махуне, можете их чувати неко време. Краткорочно их чувајте, ставите их у затворене стаклене тегле у тамни кухињски ормар. За дуже чување семена сезама замрзните семенке.