Када одабрати браву шапе Како знати да ли је воће шапе зрело

Сезона брања шапа варира овисно о сорти и локацији на којој се узгаја. Генерално, почели бисте сакупљати плодове папагаша у љетном току првог мраза. Али не журите са сезоном брања шапа! Пустите воће на дрвету док не омекша за максималан укус.

О томе колико дуго ћете берити воће папа, опет, то зависи од сорте, локације и временских услова. Берба може трајати само неколико дана или највише месец дана.

Како знати да ли је плод папапа зрео

Плод паприка формира се у гроздовима од 2-9 по грозду. У зависности од сорте, могу или не морају да мењају боју, што указује да сазрева плод. Тако да одредите да ли би требало да вадите шапе, користите други индикатор, попут мириса. Зреле шапе дају чудесну воћну арому.

Ако шапа промијени боју, вјероватно ће постати свјетлија нијанса зелене, могуће са жутим. Поузданији показатељ је осећај. Воће ће се почети осећати мекше, баш као и авокадо од брескве. Неке ће бити даване када се нежно стисне, а често ако је плод зрео лако ће клизнути са стабла са благим трњањем. Једите их одмах свеже са стабла или их расхладите и користите у року од недеље.

Ако му се дозволи да остане на дрвету крај његовог врхунца, плод ће пожутјети, развити смеђе мрље и на крају црнити. У идеалном случају желите да покупите воће када је на врхунцу и потпуно зрело, али то понекад не функционише у животном распореду. Ако из неког разлога нећете моћи да берете плод на врхунцу, плод се може убирати у зрелости, али пре него што у потпуности сазри. Потом се може хладити око 2-3 недеље. Када желите појести воће, извадите га из фрижидера и оставите да сазри на собној температури током неколико дана.