Јестиве биљке у затвореном простору - савети за узгој јестивих биљака
Узгој јестивих собних биљака задовољава нагон многих да растемо, негујемо и узгајамо своје намирнице. Чак и у малом стану могуће је узгајати јестиве биљке у затвореном простору. Узгајање јестивих собних биљака не садржи пестициде или хербициде и благодат је све већег броја људи који су еколошки и здравствено освијештени. Такође може бити јефтинији од производа купљеног у продавници.
Које су биљке биљке јестиве?
Прво, рецимо да се готово свака биљка која се може гајити у башти може да се гаји и у затвореном простору. Наравно, потребна нам је одговарајућа количина сунчеве светлости (обично шест до осам сати дневно), добро исушивање медијума за тло, храна за биљку (а не ви!) И вода.
Списак јестивих биљака је ограничен, али овде је превише дугачак. Можете пробати готово све.
Биље
Биљке су украсни и корисни кулинарски додаци. Скоро све њих захтева потпуно излагање сунцу. Ево неких од најчешћих:
- Басил
- Баи
- Бораге
- Першун
- Мајчина душица
- Слано
- Кадуља
- Росемари
- Першун
- Мажуран
- Влашац
- Ђумбир
Биљке воћа и поврћа
Парадајз се такође може узгајати у затвореном простору, као и велики број других поврћа. Можда ћете желети да проверите да ли су патуљасте сорте у интересу простора. Много воћа се може узгајати из јаме, мада воће можда није тачно оригиналном. Авокадо се може започети из јаме, ананаса с горње круне воћа, кромпира из очију, а шаргарепе од лиснатог зеленила. Опет, можда нећете добити јестиву жетву, али свакако је забавно пробати.
Многе сорте цитруса добро успевају у затвореном простору, укључујући:
- Цаламондин
- Кафир креча
- Лимекват
- Мандарина
- Меива кумкуат
- Меиер лимун
- Гранати
- Бланцо грејпфрут
Већина су то киселе сорте, јер слатким треба више топлоте него што их просечна околина може пружити. Ипак, праве одличне џемове, желе и сокове којима могу да се додају заслађивачи.
Разне јестиве, украсне паприке могу се узгајати у затвореном простору као што су црни бисер, преријска ватра и сангриа. Они ће вас држати топлим (ссс!) Током дугих зимских ноћи.
Микрозелени, сви бесни и скупи за дизање, могу се узгајати на кухињском столу или пулту. Све, од цхиа, цреске, сенфа, ротквица и рукуле, може се подићи у затвореном простору у складу са вашом кухињом. Узгајајте микрозелене биљке у свјежем тлу сваки пут када их покренете како бисте осигурали сигурност хране и обесхрабрили болест или друге патогене попут салмонеле. Ситни коријени или простирке микро зеленила могу бити осјетљиви на ове проблеме и не би их требало користити ако постоје знакови плијесни или пропадања..
Дјеца воле узгајати мини зеленило јер се брзо појаве. Пуне су витамина, минерала, ензима и фитонутријената, а могу се узгајати у готово свему, од декоративног керамичког лонца до остатка посуде са сиром.
Брокула, која клија рано и поуздано, је још једна дивна опција за узгој јестивих собних биљака.
Неке сорте јагода, банана и „Топхат“ боровница су такође погодне за узгој јестивих собних биљака.
Како узгајати јестиве биљке у затвореном простору
Узгој јестивих биљака захтева светлост, воду и храњиве састојке. Пронађите контејнер у којем се налазе или рупе за дренажу или у којима можете направити рупе. Лонац напуните добро дренирајућим средством за посуђе.
Додајте семенке или пресадите биљку стартера и навлажите тло. Ако користите семенке, прекријте их пластичном овојницом и сместите на топло место. Држите влажан и уклоните омотач након што клијавост почне.
Зреле биљке би требале бити изложене углавном сунчаном излагању. Берба ће зависити од јестиве биљке у којој растете. Испитивање руку такође може бити потребно. Проверите паковање семенки или етикету да бисте утврдили када желите пожети основе своје унутрашње баште.
