Берба воћа дуње - како сабрати воће дуње

Дуње вам можда није познато воће, али у једном је тренутку била изузетно популарна сорта у домаћем воћњаку. Берба воћа дуње била је уобичајена ситница за жетву за многе породице, а мање посла је било при разматрању дестинације воћа - желе и џемова или додато у пита од јабука, јабука и јабуковачу.

Дуње, по правилу, не сазрева на дрвету, већ уместо тога захтева хладно складиштење. Потпуно зрела дуња биће потпуно жута и исијава слатки парфем. Па како знате када је сезона брања дуње?

Требало би да почнете са бербом плодова дуње кад се на јесен промени из светло зелено-жуте у златно жуту боју, обично у октобру или новембру.

Како бирати дуње

Берба дуње треба обавити с пажњом, јер плод лако модрице. Употријебите оштар пар вртних шкарица да бисте одсекли плод са стабла. Изаберите највеће жуто воће које нема мрље приликом брања плодова дуња. Не берите оштећено, нагњечено или меснато воће.

Након што сте побрали дуње, сазревајте их на хладном, сувом, тамном месту у једном слоју, воће окретајте сваки дан. Ако сте убрали воће зеленије од златно жуте боје, полако га можете сазревати на исти начин 6 недеља пре употребе. Провјерите је ли зрелост понекад. Не чувајте дуњу с другим воћем. Његова снажна арома ублажиће друге.

Једном када зрело воће користите одмах. Ако је оставите предуго, воће постаје кашасто. Дуње се може чувати у фрижидеру до две недеље умотано у папирне пешкире и држати одвојено од другог воћа.