Када жетву рабарбара и како жетву рабарбара

Како рећи када је рабарбара зрела је тако лако као и шетња до биљке. Да будем искрен, рабарбара је „зрела“ читаво пролеће и лето. Али за здравље биљке постоје одређена времена која би требало да направите жетву рабарбара.

Најбоље време за бербу рабарбаре је када стабљике лишћа досежу најмање 10 центиметара. Ово ће осигурати да се биљка довољно добро утврдила да током године може поднијети бербу. Неке стабљике рабарбаре можете узети раније од ове, али ограничите вашу жетву рабарбара на само неколико стабљика да не бисте убили биљку.

Знати када се бери рабарбара, такође значи знати када је сезона завршена. Иако технички можете да наставите са жетвом рабарбаре до јесени, имајте на уму да је вашој биљци рабарбаре потребно да складишти енергију за зиму. Значајно успорите или зауставите жетву рабарбара крајем јуна или почетком јула, тако да ваша биљка рабарбара може изградити залихе енергије како би се снашла током зиме. Опет, може се убрати до мраза, али то радите умерено или ризикујете да убијете биљку.

Такође, ако је ваш рабарбара ново засађен, мораћете да сачекате две године пре него што из биљке узмете пуни урод рабарбара. Ово ће осигурати да је биљка довољно успостављена.

Како сакупљати рабарбара

Берба рабарбаре такође није тешка. Постоје два начина за жетву рабарбара. Једна је употреба оштрог ножа или маказе за одсецање стабљика најмање 10 центиметара или дуже. Други је лагано повлачење стабљике, лагано је нагињући на једну страну, све док се стабљика не одвоји од биљке. Никада не скупљајте све стабљике са своје биљке рабарбара.

Након што сте изрезали стабљике са биљке, исеците листове са стабљике и бацајте у канту за компост. Листови биљке рабарбаре отровни су и никада их не треба јести.

То је све што је могуће за скупљање рабарбара. Сада када знате када и како убрати рабарбару, можете уживати у овим укусним стабљикама у широком избору рецепата.