Јести гинко орашасте плодове Информације о плодовима стабала гинка

Гинкго је листопадно дрво које је најуже повезано са древним цикадама. То је реликвија из праисторије, датира још из пермског периода (пре 270 милиона година). Некада се сматрало да ће изумрети, поново га је открио немачки научник касних 1600-их у Јапану. Група кинеских будистичких монаха учинила је своју мисију спашавањем и гајењем врста. Били су успешни, а данас се гинко може развити широм света као украсно стабло.

Као што је споменуто, стабло производи плод, или барем женке. Гинкго је дволичан, што значи да се мушки и женски цветови рађају на одвојеним стаблима. Плод је меснат, смеђе-наранџасте боје величине трешње. Иако дрво неће родити плодове све док не наврши 20 година, након што то учини, надокнађује недостатак продуктивним производњом..

Велики број воћа пада са дрвета, не само да прави неред, већ и уситњено воће ослобађа прилично непријатног мириса. Сви се слажу да је арома непријатна, али у којој мери зависи од особе - неки је описују као зрели камембершки сир или ужарени маслац, а други га више упоређују са псећим изметом или повраћањем. Без обзира на случај, већина људи који сади стабла гинка одлучује се за садњу мушких стабала.

Али ја се трудим, шта је са плодовима стабала гинка? Можете ли јести гинкго воће? Да, плод гинка је јестив у умереном стању, а ако успете да прођете по гадном мирису. То каже, оно што већина људи једе је орах у плоду.

Јести гинкго Билоба орашасте плодове

Источни Азијци сматрају да једу Гинкго билоба орашасти плодови су делиција и конзумира их не само због свог укуса, већ и због хранљивих и лековитих својстава. Ораси подсећају на пистацио меке, густе текстуре који има укус као комбинација едамаме, ораха кромпира и пињоле до неких или кестена другима.

Орах је у ствари сјеме и продаје се у Кореји, Јапану и Кини као „сребрна орах од марелице“. Обично се тостирају пре јела, а користе се у дезертима, чорбама и месу. Они су, међутим, благо токсични. Одједном треба јести само неколико семенки. Орах који видите садржи горке цијаногене гликозиде. Они се распадају када се орах скува, али задржава једињење 4-метоксиприридоксин, који исцрпљује витамин Б6 и посебно је токсичан за децу.

И, као да увредљиви смрад и токсична једињења нису довољни да одведу многе, гингко има још један ас у рукаву. Спољни меснати премаз семена садржи хемикалије које могу резултирати дерматитисом или стварање мехура сличних отровном бршљану.

Све што је речено, орашасти плодови гинка имају мало масти и ниацин, скроб и протеине. Након уклањања спољног слоја (користите рукавице!), Матица је савршено сигурна за руковање. Само не једите превише на једном седењу.

Изјава о одрицању одговорности: Садржај овог чланка је само у образовне и баштенске сврхе. Пре употребе или гутања било које биљке или биљке у медицинске сврхе или на неки други начин, молимо да се за савет обратите лекару, медицинском травари или другом погодном стручњаку..