Берба корјена матичњака Како и када жетву репа

Постоје различите методе за жетву и чување репе. Неке су извучене и скупљане заједно са лишћем и стабљикама нетакнутим. Они се најбоље узимају када су пречника 2 инча. Они који су прекривени врхом, што значи да се уклања зеленило, бере се пречником од 3 инча.

Стварно време за жетву коре коре се одређује на основу сорте и ваших услова узгоја. Биљкама које расту у мање од идеалних услова потребно је дуже сазријевање. Ако сакупљате зеље репа, то ће такође успорити производњу корена и они ће трајати дуже пре жетве.

Када су ораде спремне за брање?

Сазревање из семена варира од 28 до 75 дана. Већим сортама је потребно дуже да достигну пуну величину. Можете их узимати и када су ситнија, за слађи, блажи укус. Траве се посеју у пролеће или јесен, али јесење усеве треба убрати пре снажног смрзавања. Међутим, чини се да имају слађи укус када су изложени благом мразу.

Своју жетву репа треба извадити пре јаког смрзавања или би корен могао пукнути и иструнути у земљи. Траве се одлично чувају на хладном, тако да целокупни усев повуците до касне јесени. У умереним зонама, берба репа се дуже држи у земљи гомилањем биљке око биљака како би се корење заштитило од смрзавања..

Зелена репа

Зелење репа је хранљиво, свестрано поврће. Можете их брати из било које сорте репа, али то ће спречити производњу корена. Постоје сорте репа које дају велике главице зеленила и посеју се само за бербу зеља.

Зелење изрежите само једном ако желите жетву коре корице. Када сечете лишће, смањујете способност биљке да сакупља соларну енергију за храну да би подстакла раст корена. Схогоин је одличан култивар који можете узгајати само за зеље и много пута берити методом „сеци и дођи поново“.

Складиштење убраних репа

Након што сте убрали коријен репа, одрежите зеленило и чувајте на хладном мјесту. Идеална температура је 32 до 35 степени Фаренхајта (0-2 Ц.), што фрижидер чини одличним местом за очување корена.

Ако имате велику жетву репа, ставите их у кутију обложену сламом у хладном подруму или гаражи. Осигурајте да је локација сува или ће коријење добити плијесан мјеста. Треба их чувати неколико месеци, баш као и лук и кромпир, ако је ниво влаге испод 90 одсто.

Ако нисте били сигурни када ћете берети репа и добили сте усев дрвеног коријена, огулите их и запеците за њежније поврће.