Сјетва сјемена аниса - Када и како одабрати сјеме аниса

Цветови аниса су бели и влажни, а по изгледу су врло слични чипки краљице Ане. Потребно им је доста времена да развију семе, а потребно је око 100 дана без мраза да би се берба семена аниса могла догодити.

Крајем лета или почетком јесени приметили бисте како цветови развијају ситне зелене семенке. Неки баштовани инсистирају на томе да биљке оставите саме док се семе не осуши и поприми блато смеђу боју. Други сматрају да бисте их требали брати кад су још зелени и пустити их да сазрију и суше у затвореном.

Обоје су корисне опције, али с обзиром на то колико је потребно да семе формира, већина баштована имала би користи од добијања у затвореном простору док су још зелени, пре него што јесен погоди мраз..

Методе жетве сјемена аниса

Без обзира да ли берете анис када је зрео или не, нема потребе да сакупљате ситно семе једно по једно. Уместо тога, кресните стабљике испод цветних глава.

Ако су семенке још зелене, вежите цветове у гомилу и објесите их наопако, на хладном и прозрачном мјесту. Обавезно ставите посуду или крпу испод њих да бисте ухватили семе које треба да сазри и природно се осуши.

Ако сте сачекали да се семе већ осуши, лагано протресите цвеће наопако преко посуде или унутар папирнате кесице. Ако су зреле, семе би требало да отпадне.

Чување семенки аниса

После брања семенки аниса, важно је да их правилно складиштите. Проверите да су семенке потпуно суве, а затим их ставите у херметичко посуду или теглу. Избегавајте додавање било каквих крпица или папирних пешкира, јер ће то само консолидовати влагу и довести до проблема. Складиштите своју посуду на хладном, тамном месту и уживајте у семенкама домаћег аниса током целе године.