Береће биљке Кохлраби Како и када треба одабрати Кохлраби

Кохлраби је у истој породици сенфа и блиских сродника са купусом, карфиолом, броколијем, кељом и кељом из Брисела. Биљка је узгајана прва у Европи око 1500. године, а у Америку је стигла 300 година касније. Производи натечену стабљику која има арому броколија или репа и може се јести свеже или јести свеже. Многи људи имају питања о узгоју, нези и када треба одабрати белу кохлраби у башти.

Узгој Кохлрабија

Расте кохраби на сунчаној локацији са богатим, добро дренираним тлом. Пре садње убаците најмање 3 инча органске материје у тло. Кохлраби се може узгајати из семенки или пресадити. Семе треба посадити дубоко око 6 до 30 центиметара пре последњег пролећног мраза. Танке су саднице када биљке узгајају најмање три истинска листа. Оставите 6 центиметара између сваке биљке и 1 стопа између редова.

Садња сваке две до три недеље осигурава континуирану бербу од пролећа до почетка лета. За скок у сезону, можете посадити колраби у стакленику и пресадити га чим земља може да се обради. Обезбедите редовну воду, мулчите за задржавање влаге и будите сигурни да би коров био минималан за најбоље резултате.

Колико дуго чекати жетву Кохлраби

Вероватно се питате колико дуго ћете чекати жетву кохрабија. Кохлраби који брзо расте, најбоље расте на температурама од 60 до 80 Ф. (16-27 Ц.) и спреман је за жетву за 50 до 70 дана, или када стабљика достигне пречник од 3 инча..

Берба биљака кохраби најбоље се врши када су мале. Тада ће окус поврћа бити најбољи. Кохлраби који се дуго оставља у башти постаће изузетно тврд и непријатног укуса.

Како убрати Кохлраби

Поред тога што знате када треба убрати кохраби, морате знати како сакупљати биљке кохраби. Приликом жетве кохрабија од кључне је важности пазити на базу бубрења. Једном када стабљика достигне 3 инча у пречнику, оштрим ножем одрежите луквицу и формирајте корен. Поставите нож на ниво тла, тик испод луковице.

Извадите лишће са горњих стабљика и оперите лишће пре кувања. Можете користити лишће као и листове купуса. Ољуштите спољну кожу сијалице помоћу ножа за ломљење и јејте сијалицу сирову или кувајте док радите репа.